从早年的无人问津到当下的火遍全国,古树茶之用了十多年的时间便已火遍全国。诸如老班章、冰岛这些名不见惊传的村寨也跟着传遍了千家万户。按理说当一类茶有如此响亮的名头,那么必然对应着许多成名佳作。但在古树茶的领域里,真正能叫响名头的产品实际上少之又少。
每年各个品牌所生产的名山古寨茶加在一起最少有上万款,可这么多的产品能够在市场中流行起来的可谓是屈指可数。家家都在做名山古寨茶,可却没有几人有能力做出有影响力的产品。
大而不强,杂乱无章就是当下古树茶市场生态最真实的写照。而也是因为此点,几乎所有从事古树茶生产的企业都陷入到了一种“前进阻力重重,后退又不甘心”的尴尬局面。
所谓前进阻力重重,现在做古树茶的茶商几乎时刻都在面临茶农们的背刺,前脚花费数万元收购的原料,结果茶农开始打折,自己瞬间成了高价买茶的冤大头。至于同行之间的诋毁,那更是家常便饭。
至于后退不甘心,多少人做古树茶已经超过十年了,人生总共有几个十年,除非万不得已,谁也不会放弃自己苦心经营了十多年的产业。
如果说十年前的古树茶市场是艳阳高照,而当下的古树茶市场则是一片迷雾。茶农卖原料坐地起价,茶商之间频繁背刺,整个市场都处于一种深度内耗的状态。因为内耗过大,所以没几个人有勇气愿意进一步深耕古树茶市场本身,多数人都在走一步看一步。也就是在这种思想的影响下,现在的古树茶产品几乎都没有灵魂,没人知道一款优秀的产品会不会有续作,也没有人知道续作是否会保持品质不变。
连稳定二字都难以做到,那么又何谈品质又高稳定性又好的产品呢?久而久之,没有成名作也就不足为奇了。当一个市场找不出几款耳熟能详的作品,那么市场本身就缺乏参照物以及标准,其结果就会导致市场发展迟缓。现在古树茶就处于,没有成名作就没吸引力,没吸引力就没增速的恶性循环状态。而想要改变这一切,就必须有企业站出来扛起古树茶这面大旗,这既需要茶农的支持,更需要同行的帮助,做不到这一点,古树茶市场当下的这个萧条局面依旧会持续下去。
文:天火